Name: Quiche de palmito
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1/4 xícara (chá) de leite; 1/2 xícara de [chá] de óleo; 1 colher (chá) de fermento em pó; 1/2 colher (chá) de sal; 1 cebola bem picada; 1 xícara (chá) de palmito picado; 1 tomate sem pele e sem sementes picado; 1 colher (sopa) de salsa picada; 100 g de cream cheese; 1/2 xícara (chá) de leite; 2 ovos; 2 colheres (sopa) de queijo ralado

Ingredientes (6 porções)

Massa

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/4 xícara (chá) de leite
1/2 xícara de [chá] de óleo
1 colher (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de sal

Recheio

1 cebola bem picada
1 xícara (chá) de palmito picado
1 tomate sem pele e sem sementes picado
1 colher (sopa) de salsa picada
100 g de cream cheese
1/2 xícara (chá) de leite
2 ovos
2 colheres (sopa) de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture bem os ingredientes da massa e forre o fundo e laterais de uma forma desmontável.
2
Misture a cebola, o palmito, o tomate e a salsa e coloque por cima da massa.
3
Bata no liquidificador o cream cheese, o leite e os ovos, espalhe por cima da mistura do palmito e polvilhe com o queijo ralado.
4
Leve para assar por 40 minutos ou até dourar.

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