Name: Maminha na cerveja preta
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de maminha; 2 garrafas pequenas de cerveja preta; 2 cebolas médias; 1 pacote de sopa de cebola; 1 pacote de pomarola (340 g); 1 colher cheia de margarina; Sal

Maminha na cerveja preta

5 / 5 (1 avaliação)

Comente esta receita

Imprimir

Por Janaína dos Santos Taques

Ingredientes (6 porções)

1 kg de maminha
2 garrafas pequenas de cerveja preta
2 cebolas médias
1 pacote de sopa de cebola
1 pacote de pomarola (340 g)
1 colher cheia de margarina
Sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Limpe a maminha e passe sal nos dois lados da peça.
2
Pique a cebola e leve para fritar na margarina até ficar bem dourada. Em seguida coloque a maminha e deixe fritar até ficar marronzinha. Coloque o molho de tomate, a sopa de cebola e a cerveja preta, misture bem e deixe na pressão por 40 minutos.
3
Sirva acompanhada de arroz branco e saladas de alface e tomate.