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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de maminha
  • 2 garrafas pequenas de cerveja preta
  • 2 cebolas médias
  • 1 pacote de sopa de cebola
  • 1 pacote de pomarola (340 g)
  • 1 colher cheia de margarina
  • Sal

Modo de Preparo

  1. Limpe a maminha e passe sal nos dois lados da peça.
  2. Pique a cebola e leve para fritar na margarina até ficar bem dourada. Em seguida coloque a maminha e deixe fritar até ficar marronzinha. Coloque o molho de tomate, a sopa de cebola e a cerveja preta, misture bem e deixe na pressão por 40 minutos.
  3. Sirva acompanhada de arroz branco e saladas de alface e tomate.

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