30min
Ingredientes (40 porções)
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4 ovos separados (clara e gema)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve, firme.
- 2
Acrescente as gemas uma a uma e continue batendo.
- 3
Junte o açúcar.
- 4
Peneire a farinha com o amido de milho e adicione à mistura anterior.
- 5
Misture bem.
- 6
Unte uma assadeira retangular grande.
- 7
Deixe cair as colheradas (de chá) sobre a assadeira, deixando um espaço entre os biscoitos (eles se espalham ao assar).
- 8
Asse em forno pré-aquecido quente (200°C) por uns 10 minutos.
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