Name: Chipá-guazú
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 latas de milho verde escorrido; 4 ovos; 1/2 xícara de óleo; 2 cebolas médias picadas; 300 g de queijo mussarela; 1 xícara de leite; 1 colher de sopa de fermento pó; 1 colher de chá de sal

Chipá-guazú

3.8 / 5 (4 avaliações)

Ver todos os 11 comentários

@ Letíscia Zeilmann Lescano

@ Maria Ines Valdivieso Laterza

Imprimir

Por Clezinha

Ingredientes (10 porções)

2 latas de milho verde escorrido
4 ovos
1/2 xícara de óleo
2 cebolas médias picadas
300 g de queijo mussarela
1 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento pó
1 colher de chá de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Refogar a cebola no óleo (1/2 xícara) até ficar transparente, reservar.
2
Bater no liquidificador os ovos com o milho e o leite.
3
Colocar em uma tigela a mistura batida e acrescentar a cebola refogada, sal e o queijo picado, misturar.
4
Acrescentar o fermento e misturar novamente, acertar o sal.
5
Assar em uma forma média por 30 minutos aproximadamente.