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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • Massa de lasanha pré-cozida
  • 500 g de salmão cortado em cubos
  • Sal a gosto
  • 200 g de queijo provolone picado em cubos
  • 1 cenoura grande picada em cubos pequenos
  • 1 maço de brócolis picado
  • 1 pote de requeijão
  • Azeite para untar
  • Gema para pincelar

Modo de Preparo

  1. Misturar o salmão com o queijo provolone, a cenoura, o brócolis e o requeijão.
  2. Untar um refratário e forrar com a massa de lasanha, inclusive as bordas.
  3. Encher o refratário com a mistura anterior.
  4. Cobrir com mais massa de lasanha.
  5. Pincelar com gema batida.
  6. Levar ao forno por cerca de meia hora, em fogo médio.

Informações Adicionais

  • Obs.: A receita pode ser feita com sobra de salmão assado, cenoura ser substituída por uma lata de milho e provolone por mussarela, no caso, diminuir o tempo de cozimento.

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