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Sopa deliciosa que emagrece
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@ Marcia M de O do Nascimento
Avatar de Tami Rodrigues
Por Tami Rodrigues

Ingredientes (6 porções)

  • azeite1 colher de azeite
  • cebola1 cebola descascada
  • alho1 dente de alho
  • alho-poró1/2 alho poró
  • 1 cenoura sem casca
  • 2 beterrabas ou meia berinjela
  • Aproximadamente 200 g de vagem (um punhado cheio)
  • 2 tomates ou um pimentão vermelho
  • 1 folha grande de couve manteiga
  • sal1 colher de sobremesa de sal
  • Pimenta, cheiro-verde, ervas finas a gosto para temperar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pique todos os ingredientes em cubinhos ou passe-os no processador de alimentos.

  2. 2

    Numa panela de pressão doure a cebola e o alho no azeite e acrescente os outros ingredientes.

  3. 3

    Coloque para pegar pressão e deixe por no máximo 10 minutos.

  4. 4

    Bata no liquidificador ou no mixer para criar um caldo grosso.

Informações adicionais

Para quem quer emagrecer: Cuidado com o sal, pois em excesso ele retém liquidos e faz a pessoa inchar. Tome a sopa por de 3 a 7 dias substituindo as refeições. Coma frutas, legumes cozidos e sucos à vontade (preferencialmente, sem açúcar ou com adoçante). Evite banana e batata. Se você tomar chás durante a dieta ajudará a eliminar líquidos e ácido úrico. Bom apetite

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