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Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

  • 1 kg chuchu
  • 1 ovo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • Cheiro verde
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o chuchu com sal até ficar macio e fácil de amassar.
  2. Quebre o ovo e acrescente ao chuchu amassado junto com o cheiro verde picado e uma pitada de sal.
  3. Junte a farinha.
  4. Quando estiver tudo misturado pegue colheradas e frite no óleo quente.
  5. Sirva a seguir.

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