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Bolinho de chuchu
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E
 Por Elsa Carla Moreira

Ingredientes (30 porções)

  • 1 kg chuchu
  • ovo1 ovo
  • farinha de trigo1 xícara de farinha de trigo
  • salSal a gosto
  • cheiro-verdeCheiro verde
  • óleoÓleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o chuchu com sal até ficar macio e fácil de amassar.

  2. 2

    Quebre o ovo e acrescente ao chuchu amassado junto com o cheiro verde picado e uma pitada de sal.

  3. 3

    Junte a farinha.

  4. 4

    Quando estiver tudo misturado pegue colheradas e frite no óleo quente.

  5. 5

    Sirva a seguir.

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