Name: Bolo fofinho de flocão de milho
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de flocão de milho; 2 xícaras de chá de leite de vaca; 2 xícaras de chá de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 250 gramas de margarina; 4 ovos inteiros; 200 ml de leite de coco; 1 colher de sopa rasa de fermento; 1 pitada de sal; 1 pacotinho de queijo ralado

@ Andrea de melo souto machado

@ Iris Docinho

@ Biga Coelho

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Por Andrea de melo souto machado

Ingredientes (20 porções)

2 xícaras de chá de flocão de milho
2 xícaras de chá de leite de vaca
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
250 gramas de margarina
4 ovos inteiros
200 ml de leite de coco
1 colher de sopa rasa de fermento
1 pitada de sal
1 pacotinho de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Primeiro coloque o flocão de molho por 1 hora em xícaras de chá de leite de vaca. Depoís bata na batedeira o açúcar com os ovos inteiros e a margarina até ficar cremoso.
2
Acrescente aos poucos a farinha de trigo, alternando com o leite de coco e o flocão que estava de molho.
3
Por fim, coloque o sal, o fermento e o queijo ralado. Leve ao forno pré-aquecido para assar em assadeira untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.