Name: Molhinho
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 ovos; 1/2 copo de vinagre; 1/2 cebola pequena; 1 colher de sopa de orégano; Sal a gosto; Óleo para dar consistência

Ingredientes (4 porções)

2 ovos
1/2 copo de vinagre
1/2 cebola pequena
1 colher de sopa de orégano
Sal a gosto
Óleo para dar consistência

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Coloque no liquidificador os ovos, vinagre, sal, cebola e 1/2 colher do orégano e um pouco do óleo, comece a bater em velocidade alta.
2
Adicione aos poucos o óleo até dar a consistência desejada, usa-se em média 1/2 litro de óleo, mas rende muito mesmo.
3
No final com uma colher misture o restante do orégano, para dar uma aparência ao molho.
4
Coloque em vidros e conserve em geladeira.
5
Se você experimentar o molho assim que fizer vai sentir ele meio ácido, é normal, mas assim que ele gelar vai dar um sabor maravilhoso.