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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 9 ovos
  • 100 g de açúcar refinado
  • 300 g de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal (a gosto)
  • 250 g de queijo mussarela ralado
  • 250 g de presunto ralado
  • 1 xícara de salsinha e cebolinha picadinhos
  • 1 xícara de maionese
  • 2 collheres de cebola bem picadinha

Modo de Preparo

    Massa:

    1. Bata na batedeira em velocidade rapida até formar um creme branco 9 ovos e 100 g de açúcar.
    2. Depois acrescente a farinha de trigo e mexa suavemente.
    3. Forre a forma com papel manteiga e coloque a massa.
    4. Coloque para assar em forno quente em 180º por uns 15 minutos.

    Recheio:

    1. Misture o queijo, o presunto a salsa, a cebolinha, a cebola picada e a maionese.
    2. Passe em cima da massa do rocambole e enrole, depois decore se quiser e sirva.

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