Name: Rocambole salgado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 9 ovos; 100 g de açúcar refinado; 300 g de farinha de trigo; 1 pitada de sal (a gosto); 250 g de queijo mussarela ralado; 250 g de presunto ralado; 1 xícara de salsinha e cebolinha picadinhos; 1 xícara de maionese; 2 collheres de cebola bem picadinha

Ingredientes (10 porções)

9 ovos
100 g de açúcar refinado
300 g de farinha de trigo
1 pitada de sal (a gosto)
250 g de queijo mussarela ralado
250 g de presunto ralado
1 xícara de salsinha e cebolinha picadinhos
1 xícara de maionese
2 collheres de cebola bem picadinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa:
Bata na batedeira em velocidade rapida até formar um creme branco 9 ovos e 100 g de açúcar.
2
Depois acrescente a farinha de trigo e mexa suavemente.
3
Forre a forma com papel manteiga e coloque a massa.
4
Coloque para assar em forno quente em 180º por uns 15 minutos.
5
Recheio:
Misture o queijo, o presunto a salsa, a cebolinha, a cebola picada e a maionese.
6
Passe em cima da massa do rocambole e enrole, depois decore se quiser e sirva.