Name: Bolo gostoso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 200 g de manteiga; 4 ½ xícaras de farinha de trigo; 6 ovos; 1 pitada de sal; 1 vidro pequeno de leite de coco; 1 vidro pequeno de leite de vaca; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (chá) de semente de linhaça moída; Manteiga para untar; Farinha para polvilhar; 1 copo (requeijão) de água; 2 copos (requeijão) de açúcar; 100 g de coco ralado

Bolo gostoso

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Por Camila

Ingredientes (20 porções)

200 g de manteiga
4 ½ xícaras de farinha de trigo
6 ovos
1 pitada de sal
1 vidro pequeno de leite de coco
1 vidro pequeno de leite de vaca
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de semente de linhaça moída
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar

Calda

1 copo (requeijão) de água
2 copos (requeijão) de açúcar
100 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Bata as claras em neve com o sal e reserve.
2
Bata na batedeira a manteiga com as gemas .
3
Acrescente aos poucos a farinha de trigo com o leite de coco, o leite de vaca e a semente de linhaça.
4
Misture delicadamente o fermento em pó com as claras em neve até ficar uma massa homogênea.
5
Coloque a massa em forma untada e enfarinhada.
6
Leve ao forno pré-aquecido.
7
Despejar a calda sobre o bolo assado e ainda quente.
8
Calda:
Leve ao fogo todos os ingredientes.
9
Faça uma calda rala.