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Salada de feijão branco com bacon

1 5.0
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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 200 g de feijão branco
  • 100 g de bacon picadinho
  • 1 colher sopa de azeite
  • 50 g de azeitona pretas
  • 2 dentes de alho picados
  • Salsinha picada a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o feijão branco até ficar macio. Escorra a água e tempere com o azeite, reserve.
  2. Em uma frigideira frite o bacon com o alho até ficar bem dourado, retire da frigideira e coloque sobre papel toalha para retirar o excesso de gordura.
  3. Corte as azeitonas em lascas.
  4. Em uma saladeira ou travessa, misture o feijão, o bacon com o alho, a azeitona e salpique com a salsinha.
  5. A salada pode ser feita um dia antes de ser servida, assim ela absorverá melhor o gosto dos temperos.

PELA WEB

Comentários

  • fica simplesmente uma delícia...fiz uma alteração tirei o bacon e substitui por uma lata de atum usando o óleo fica maravilhosa

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