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Macarrão fusilli com queijo minas fresco
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Macarrão fusilli com queijo minas fresco@ Marisa
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Macarrão fusilli com queijo minas fresco
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Por Marisa

Ingredientes (4 porções)

  • azeite3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • queijo minas frescal200 g de queijo minas fresco
  • creme de leite300 g de creme de leite
  • molho de tomate340 g de molho de tomate
  • 250 g de macarrão fusilli com vegetais
  • salSal a gosto
  • salsa desidratadaSalsa desidratada a gosto
  • manjeronaManjerona a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão com 1 pitada de sal, por mais ou menos 8 minutos.

  2. 2

    Corte o queijo minas fresco em cubos pequenos e coloque em uma frigideira grande untada com o azeite de oliva.

  3. 3

    Leve ao fogo brando até que o queijo solte o excesso de água, retirando essa água até que o queijo fique quase seco, porém macio.

  4. 4

    Acrescente o creme de leite com soro, o molho de tomate e os temperos a gosto, deixe cozinhar por mais 5 minutos.

  6. 5

    Despeje sobre o macarrão.

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