Name: Rocambole dos amigos
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 50 g de fermento; 1 copo de leite; 1/2 kg de farinha; 1 ovo; 1 pitada de açúcar; 1/2 colher de sobremesa de sal; 1 colher de manteiga; 1 colher de óleo; 500 g de presunto; 500 g de mussarela; 5 tomates em rodelas; 1 maço de cheiro verde picado

Rocambole dos amigos

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Por JOSE GUILHERME C SILVA

Ingredientes (2 porções)

50 g de fermento
1 copo de leite
1/2 kg de farinha
1 ovo
1 pitada de açúcar
1/2 colher de sobremesa de sal
1 colher de manteiga
1 colher de óleo
500 g de presunto
500 g de mussarela
5 tomates em rodelas
1 maço de cheiro verde picado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture todos os ingredientes da massa e deixe descansar por 1 hora.
2
Abra a massa e recheie com o presunto, a mussarela, os tomates em fatias e o cheiro verde.
3
Enrole os rocamboles e pincele gema de ovo para dourar (opcional).
4
Leve ao forno por 35 minutos.