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Preparo
Rendimento 24 porções
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Ingredientes

  • 1/2 lata de leite condensado
  • 2 gemas grandes
  • 3 1/2 xícaras de amido de milho
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) cheias de manteiga

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • Coco ralado em flocos (para decorar)

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes da massa com o leite condensado, até que fique uma massa lisa e homogênea.
  2. Abra a massa com um rolo entre um plástico.
  3. Corte em pequenos círculos, coloque bem separados sobre assadeira untada.
  4. Leve ao forno medio por cerca de 20 minutos e espere esfriar.

Recheio:

  1. Cozinhe o leite condensado em panela de pressão.

Montagem:

  1. Monte os casadinhos unindo os com o leite condensado e cubra as bordas com o coco em flocos.

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