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Por Valeria alves soares

Ingredientes (100 porções)

  • polvilho doce5 copos de polvilho
  • óleo1 copo e 1/4 de óleo
  • ovo5 ovos
  • água1 copo de água
  • salSal a gosto
  • leiteLeite até dar o ponto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    O copo de medida pode ser qualquer um, desde que se use o mesmo para todos os ingredientes para ficar proporcional.

  2. 2

    Ferva a água e o óleo.

  3. 3

    Coloque o polvilho e o sal e escalde com a água fervendo.

  4. 4

    Deixe esfriar e coloque os ovos, amasse bem.

  5. 5

    Coloque o leite aos poucos até dar o ponto de colocar no saco e espremer as tirinhas.

  6. 6

    Se a massa ficar muito mole ela fica macia, se ficar muito dura a peta resseca demais.

  7. 7

    Asse em forno quente bem quente.

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