Assistir : Costela assada na panela de pressão
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1h
Ingredientes (10 porções)
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1 kg de costela, a ripa e a minga
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2 cebolas (uma em cubinhos e a outra em rodelas)
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1 caldo knorr de costela
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Água até a metade da carne ou um pouco mais
Utensílios
Panela de pressão
Colher de silicone
Expremedor de alho
Fogão
Tábua de corte
Travessa de vidro
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a costela em pedaços, no tamanho desejado, coloque na panela de pressão com um pouco de óleo e deixe fritar bem até que a carne fique moreninha.
- 2
Depois coloque a cebola em cubinho para fritar com a carne depois o alho.
- 3
Depois de tudo fritinho coloque a água e o knorr, coloque na pressão e deixe por 20 a 30 minutos.
- 4
Depois abra, se restou muita água retire e deixe secar, mas geralmente não sobra água então coloque a cebola em rodela e dá um douradinha e pronto para servir
- 5
com um arrozinho branco cai muito bem.
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