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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 100 g de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Modo de Preparo

  1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC).
  2. Bata os ovos, o coco ralado e o leite condensado no liquidificador (reserve).
  3. Em uma vasilha, acrescente as 2 xícaras de farinha de trigo e 1 colher (sopa) de fermento em pó.
  4. Misture tudo delicadamente.
  5. Coloque em forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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