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Biscoito leve de cebola
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C
Por Camila

Ingredientes (90 porções)

  • cebola1 cebola grande ralada
  • margarina150 g de margarina
  • gema de ovo3 gemas
  • suco de laranja½ xícara (chá) de suco de laranja
  • queijo ralado150 g de queijo ralado
  • clara de ovo3 claras em neve
  • fermento em pó químico1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • polvilho doce500 g de polvilho doce

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Doure a cebola em 50 g de margarina e reserve.

  2. 2

    Bata na batedeira as gemas com o restante da margarina.

  3. 3

    Desligue e vá acrescentando o suco de laranja, mexendo sempre, o queijo, o fermento, as claras em neve e a cebola.

  4. 4

    Adicione aos poucos o polvilho.

  5. 5

    Faça um rolo e corte em diagonal ou dê o formato desejado.

  6. 6

    Deixe descansar pôr duas horas na geladeira antes de assar.

  7. 7

    Leve para assar em fôrma untada.

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