20min
Ingredientes (8 porções)
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2 gelatina de sua preferência
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4 ovos
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1/2 xícara de amido de milho
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4 colheres de açúcar
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1/2 litro de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Prepare as gelatinas conforme a embalagem e reserve.
- 2
Faça um mingau com o amido de milho, o leite e o açúcar e adicione as gemas, mexendo sem parar, coloque em um refratário e reserve.
- 3
Bata as claras em neve, misture com a gelatina pronta até as claras ficarem da cor da gelatina.
- 4
Despeje devagar em cima do mingau e leve para gelar.
- 5
Sirva quando endurecer.
