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Bolo macio
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Por Francielli Neutzling

Ingredientes (10 porções)

  • ovo4 ovos
  • 2 chícaras de açúcar
  • 2 chícaras de farinha
  • fermento1 colher de sopa de fermento
  • nata1 xícara de nata
  • sal1 pitada de sal
  • baunilha1 colher de chá de baunilha
  • leiteleite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Primeiro separar as gemas e claras, bater as claras em neve, reservar.

  2. 2

    As gemas, nata, açúcar, sal e baunilha bater bem até ter um creme.

  3. 3

    Acrescentar a farinha o fermento e o leite (o suficiente para deixar a massa molhada), bater até obter um creme bem liso (com a batedeira).

  4. 4

    Depois acrescentar as claras, mexendo com a colher delicadamente. Untar a forma. Assar em forno pré-aquecido. Para saber se o bolo esta assado, depois de um tempo no forno coloque um palito, se ele sair sem massa está pronto.

  5. 5

    Pode-se polvilhar açúcar e canela por cima depois de pronto.

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