40min
Por Rosa
Ingredientes (16 porções)
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1 1/2 latas de leite
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2 caixas de biscoito waffer coberto com chocolate
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme branco:
Dissolva o amido de milho no leite.
- 2
Misture o leite condensado;as gemas e a margarina, leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar, aproximadamente 4 minutos depois que começar a ferver. Despeje o creme no refratário que será servido e deixe esfriar, reserve.
- 3
Mousse de chocolate:
Derreta o chocolate e misture com o creme de leite e reserve.
- 4
Bata as claras bem firme e junte o açúcar, junte as claras batidas ao chocolate misturando bem.
- 5
Montagem:
Coloque no refratário o creme branco, sobre o creme os biscoitos waffer e por último a mousse de chocolate.
- 6
Leve ao freezer por 2 horas e depois passe para a geladeira até a hora de servir.
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