1h
Ingredientes (8 porções)
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500 g de trigo em grãos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe o trigo de molho de um dia para o outro.
- 2
Coloque-o em uma panela de pressão com água o bastante para cobri-lo e com um pouco de sal e deixe cozinhar até ficar macio. Reserve.
- 3
Em uma outra panela, refogue o frango com cebola, alho, sazon e deixe cozinhar até ficar cozido. Para dar uma aparência boa, frite bem o frango até pegar uma cor dourada, depois deixe cozinhar com um pouco de água para dar caldo. Quando estiver cozido, coloque o cheiro verde e acrescente o trigo e deixe cozinhar por mais uns 5 minutos.
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Informações adicionais
Dica: para ficar ainda melhor, assim que o frango estiver cozido, corte-o em pequenos pedaços para os ossos não atrapalharem.
