Name: Nuggets de milho verde
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 lata de milho verde escorrido; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; 3/4 de xícara de leite; 2 colheres de margarina; 1/2 cebola ralada; 1/2 tablete de caldo de legumes; Sal a gosto; Farinha de rosca para empanar; Óleo para fritar

Nuggets de milho verde

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@ Luciana Aparecida Pinto Silva

@ Marcela Seixas

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Por Maria das graças veras

Ingredientes (20 porções)

1 lata de milho verde escorrido
3 colheres de sopa de farinha de trigo
3/4 de xícara de leite
2 colheres de margarina
1/2 cebola ralada
1/2 tablete de caldo de legumes
Sal a gosto
Farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela, doure a cebola na margarina, junte o caldo de legume, a farinha de trigo e o leite até engrossar e se tornar uma pasta.
2
Bata o milho no liquidificador e junte a esta pasta. Ainda no fogo, prove o sal, continue a mexer até desprender do fundo da panela. Desligue o fogo e deixe esfriar. Faça os nuggets e passe na farinha de rosca e frite em óleo bem quente.