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Pé de moleque
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Por Maria das graças veras

Ingredientes (30 porções)

  • amendoim torrado500 g de amendoim torrado sem casca
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • margarina2 colheres de sopa de margarina
  • açúcar2 1/2 xícaras de açúcar
  • achocolatado6 colheres de sopa de achocolatado em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata o amendoim no liquidificador para triturar.

  2. 2

    Em uma panela, leve o açúcar ao fogo para caramelizar, retire do fogo e junte o amendoim triturado, o leite condensado, a margarina e o chocolate.

  3. 3

    Leve novamente ao fogo e mexa bem até soltar do fundo da panela (no mesmo ponto de brigadeiro).

  4. 4

    Unte uma forma ou a pedra do mármore e despeje até esfriar. Corte e sirva.

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