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Parafuso de verão
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D
Por Danielly Macedo Barral

Ingredientes (6 porções)

  • 500 g de parafuso (grano duro)
  • peixe atum1 lata de atum em água
  • salsaSalsinha picada
  • alho2 dentes de alho
  • salSal a gosto
  • azeiteAzeite a vontade
  • queijo parmesãoQueijo parmesão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe um pacote de parafuso al dente com sal.

  2. 2

    Escorra na panela em que cozinhou a massa coloque o alho, salsinha, sal e esmague bastante até que fique uma pasta.

  3. 3

    Acrescente o azeite, depois o atum escorrido a água, nessa altura não esmague mais.

  4. 4

    Misture bem os ingredientes, despeje a massa e vá revolvendo bem, passe para um recipiente, coloque queijo ralado e sirva.

  5. 5

    Fica ótimo.

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