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Bolo de chocolate sem soja e sem lactose

5 5.0
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  • Imagem enviada por Juliana Pimenta
Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 9

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de óleo de canola, milho ou girassol
  • 1 xícara de água
  • 50 g de cacau ou 1/2 xícara
  • 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de café de fermento em pó químico

Calda (opcional):

  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de cacau
  • 3 colheres de sopa de água

Modo de Preparo

  1. Misture os ovos com o açúcar e bata até virar uma espuma, aproximadamente 5 minutos.
  2. Junte o óleo a água e continue batendo.
  3. Acrescente o cacau, a farinha de trigo e pare de bater.
  4. Misture lentamente o fermento.
  5. Asse em forma untada com óleo de canola, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Calda (opcional):

  1. Leve ao fogo até virar uma calda, aproximadamente 10 minutos.

PELA WEB

Comentários

  • Esse bolo infelizmente utoliza soja na receita. Ex. Óleo citado possui soja e só procurar na especificação para alérgico ate o de canola. E a farinha de trigo também e só procurar que aparece soja tb. :(

  • Ficou bem fofinho

  • Posso trocar a farinha de trigo por outra?

  • Fiz farinha integral... E tbm ficou ótimo... Todos aprovaram... delícia

  • Boa pergunta, Cris! Devemos bater na batedeira ou no liquidificador?

  • bate na batedeira ou liquidificador?

  • Muiiiito bom!!! Super recomendo!!!

  • Eu fiz e ficou uma delicia mais invés de colocar água , coloquei leite de coco.

  • Parabéns!!! Não tem diferença de sabor com a receita que leva leite. Excelente e ideal para quem tem intolerancia ou alergia ao leite de vaca. Considerei muuito mais gostoso do que o bolo convencional. Só fiz de diferente adicionar o dobro de cacau em pó. Muito muito muito muitíssimo gostoso... Uma delicia esse bolo!!!

    • Oi... você colocou 1x de cacau ???

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