Name: Bolacha de Pão
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 ovos; 30 g de fermento para pão fresco; 2 xícaras de açúcar; 2 copos de leite; 1 colher (cafe) sal; Trigo até dar o ponto, até a massa não grudar nas mãos

Bolacha de Pão

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Por TANIA ROCHA KIMURA

Ingredientes (20 porções)

2 ovos
30 g de fermento para pão fresco
2 xícaras de açúcar
2 copos de leite
1 colher (cafe) sal
Trigo até dar o ponto, até a massa não grudar nas mãos

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h

1
Junte fermento com açúcar até dissolver.
2
Depois coloque leite, misture um pouco de trigo e coloque os ovos, sal, misture e coloque restante do trigo até desgrudar das mãos.
3
Deixe a massa crescer, depois estique e deixe meio grossa.
4
Corte com formatos de bolacha (pode usar tampa de vidro redondo) ou cortador redondo médio.
5
Unte assadeira, coloque as bolachas e deixe crescer.
6
Leve para assar.