Name: Torta de mortadela
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de farinha; 1 xícara de leite morno; 2 colheres de sopa de fermento biológico; 1 ovo batido. e uma gema; 1/2 xícara de óleo; 1 pitada de sal; Bastante mortadela picada; 1/2 cebola pequena; 1 pedaço de pimentão picado; Salsa e cebolinha picada

Ingredientes (8 porções)

Massa

1 kg de farinha
1 xícara de leite morno
2 colheres de sopa de fermento biológico
1 ovo batido. e uma gema
1/2 xícara de óleo
1 pitada de sal

Recheio

Bastante mortadela picada
1/2 cebola pequena
1 pedaço de pimentão picado
Salsa e cebolinha picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma vasilha acrescente o fermento, a água, o sal, o ovo, o óleo e coloque a farinha aos poucos.
2
ATENÇÃO: não será necessário 1 kg de farinha, é para colocar até a massa soltar das mãos.
3
Após a massa ter sido feita, forre o tabuleiro com parte dela, recheie e tampe com o restante da massa o recheio.
4
Com a gema e um pouquinho de azeite (opcional), pincele a massa.
5
Asse em forno médio.

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