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Empadas de queijo
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Por Manoela

Ingredientes (30 porções)

Massa

  • amido de milho1 xícara (chá) de maizena
  • farinha de trigo2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • sal1 1/2 colher (chá) de sal
  • leite1 1/2 xícara (chá)de leite
  • margarina100 g de margarina
  • gema de ovo2 gemas

Recheio

  • 200 g de queijo fresco amassado com um garfo
  • queijo ralado200 g de queijo ralado
  • ovo4 ovos
  • leite1 1/2 xícaras (chá) de leite
  • margarina1 colher (sopa) de margarina
  • amido de milho1 colher (sopa) de maizena

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Misture bem a maizena juntamente com os outros ingredientes.

  2. 2

    Forre forminhas de empadas (médias) untadas e reserve.

  3. 3

    Recheio:

    Misture todos os ingredientes e recheie as empadas.

  4. 4

    Asse em forno quente durante 25 minutos.

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