Ingredientes (6 porções)
Massa
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Margarina (que dê liga)
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Recheio
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2 cabeça de brócolis com folhas
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1 ou 2 pote de requeijão / creme de leite
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1 caldo de legumes / ou outro
Modo de preparo
- 1
Recheio:
Cortar o brócolis, bem picadinho.
- 2
Colocar em uma panela com um pouquinho de agua (meio copo mais ou menos), pois o brócolis sai água sozinho.
- 3
Acrescentar o tablete de caldo de legumes, o sal a gosto, e deixar cozinhar até ficar cozidinho, conforme evapora a água, acrescentar aos poucos.
- 4
Não é pra ele ficar submerso na água, ela serve só para não grudar no fundo.
- 5
Quando cozinhar bem acrescentar todo o requeijão e mexer para ficar bem cremoso (não fica aguado).
- 6
Se preferir pode acrescentar milho e palmito para incrementar.
- 7
Massa:
Misturar todos os ingredientes.
- 8
Deixar a margarina por último para dar liga.
- 9
Espalhe a massa em um marinex ou forma, uma camada fininha em baixo e nas laterais.
- 10
Acrescente o recheio frio e em cima do recheio faça uma farofinha com a massa.
- 11
Coloque em cima do recheio.
- 12
Asse em média uns 25 minutos ou até dourar a massa.
