Torta de frango

Foto: Patricia Mitui

Preparo 60 MIN

Rendimento 10 porções

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Patricia Mitui Membro desde 2011

Ingredientes

3 ovos
1 xícara de leite
1 xicara de azeite
10 colheres de trigo
1 colher de fermento
Sal
1 peito de frango, cozido e desfiado
Cebolas
Massa de tomate a gosto
1 lata de milho
1 lata de ervilha
Caldo de galinha
1 xícara de leite
1 colher de maisena

Modo de Preparo

Bata no liquidificador o azeite, leite e os ovos.
Acrescente 10 colheres de trigo aos poucos, coloque uma colher de fermento e sal a gosto.
Em uma panela doure as cebolas e coloque um peito de frango cozido e desfiado, coloque massa de tomate a gosto, uma lata de ervilha e uma de milho mexa bem e coloque uma xicara de leite e uma colher de maisena e sal a gosto.
Unte uma forma com margarina e trigo, despeje metade da massa do liquidificador recheie com o frango e coloque o retante da massa. Põe pra assar durante 40 minutos em fogo médio.

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