Name: Bolo de chocolate com recheio de cerejas
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara de açúcar; 3 ovos (claras e gemas separadas); 1 xícara (menos um dedo de óleo); 1 xícara de trigo; 1/2 xícara de chocolate em pó; 1/2 xícara de água morna; 1 colher de fermento; 1 lata de creme de leite; 2 colheres de açúcar; 1/2 lata de chocolate em pó (usar como medida a lata de creme de leite); 1/2 xícara de caldo de cereja; 1/2 xícara de cerejas em calda picadas; Cerejas inteira para decorar

Ingredientes (10 porções)

Massa

1 xícara de açúcar
3 ovos (claras e gemas separadas)
1 xícara (menos um dedo de óleo)
1 xícara de trigo
1/2 xícara de chocolate em pó
1/2 xícara de água morna
1 colher de fermento

Recheio e cobertura

1 lata de creme de leite
2 colheres de açúcar
1/2 lata de chocolate em pó (usar como medida a lata de creme de leite)
1/2 xícara de caldo de cereja
1/2 xícara de cerejas em calda picadas
Cerejas inteira para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Massa:
Bater as claras na batedeira e o resto da massa no liquidificador. Por último junte o fermento e as claras.
2
Misture bem coloque a massa em forma untada e polvilhada com trigo. Assar em forno médio pré-aquecido por 40 minutos. Desenforme depois de frio.
3
Recheio:
Bata no liquidificador o creme de leite o chocolate, o açúcar e a calda até que fique homogênea.
4
Deixe, metade para cobrir o bolo e a outra metade coloque as cerejas picadas.
5
Recheie e cubra o bolo.