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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 2

Ingredientes

    Massa:

    • 3 ovos
    • 1 xícara de óleo
    • 2 xícaras de leite ou iogurte
    • 1 xícara de farinha integral
    • 2 xícaras de trigo para quibe
    • 1 colher de chá de sal
    • 1 colher de sobremesa de fermento em pó

    Recheio:

    • 1 maço de espinafre
    • 1 cebola picada
    • 1 colher de sopa de azeite
    • 1/2 ricota amassadinha e temperada com sal a gosto

    Modo de Preparo

    1. Pique bem miudinho um maço de espinafre e reserve. Numa panela, refogue a cebola picada com azeite e junte o espinafre, vai misturando e tire do fogo ainda firme.
    2. Misture com a ricota temperada. Reserve.
    3. Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa.
    4. Coloque a metade da massa numa forma untada com oleo e farinha integral.
    5. Coloque todo o recheio e cubra com a massa restante. Asse em forno pré-aquecido.

    PELA WEB

    Comentários

    • Posso fazer este bolo doce???

    • Massa - Adicionei no liquidificador 1 cebola e 3 dentes de alho. Ficou nota 10. Parabéns.

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