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Repolho gratinado
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Por Suzana bisof

Ingredientes (4 porções)

  • 1 repolho médio cortado fininho
  • queijo ralado50 g de queijo ralado grosso
  • 1 litro de molho branco (bechamel)
  • 1 /2 lata de creme de leite
  • noz-moscadaNoz-moscada a gosto
  • ovo2 ovos ligeiramente batidos
  • margarinaMargarina para untar
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Afervente o repolho por 5 minutos.

  2. 2

    Escorra bem.

  3. 3

    Unte um refratário médio com a margarina e reserve.

  4. 4

    Junte o repolho ao molho branco, corrija o sal e adicione a noz-moscada.

  5. 5

    Adicione o creme de leite.

  6. 6

    Coloque a mistura no refratário untado.

  7. 7

    Adicione os ovos em cima da mistura e coloque o queijo ralado.

  8. 8

    Leve ao forno médio, pré-aquecido para gratinar.

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