Name: Bolo de nozes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 6 ovos; 6 colheres de sopa de açúcar; 7 colheres de sopa de farinha de rosca; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; A mesma medida de leite de vaca (1 lata); 1 colher de sopa de maizena; 6 colheres de sopa de nozes moídas e picadas

Bolo de nozes

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Por Káthia

Ingredientes (20 porções)

Massa do bolo

6 ovos
6 colheres de sopa de açúcar
7 colheres de sopa de farinha de rosca
1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura

1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite de vaca (1 lata)
1 colher de sopa de maizena
6 colheres de sopa de nozes moídas e picadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
O bolo:
Bater na batedeira as claras em neve, acrescentar as gemas e os outros ingredientes, batendo sempre até ficar uniforme.
2
Colocar em forma untada e assar por aproximadamente 20 minutos em forno médio.
3
A cobertura:
Levar ao fogo todos os ingredientes da cobertura, mexendo até engrossar.
4
Cobrir o bolo com esse creme e enfeitar com nozes.