Name: Bolo de aveia com banana e maçã
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 3 ovos inteiros; 2 xícaras e 1/2 de açúcar; 1 xícara de leite; 3 colheres de sopa de manteiga; 1 xícara de aveia em flocos; 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo; 1 maçã; 1 banana grande; 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes (25 porções)

3 ovos inteiros
2 xícaras e 1/2 de açúcar
1 xícara de leite
3 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de aveia em flocos
2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
1 maçã
1 banana grande
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater na batedeira na velocidade alta os ovos inteiros com o açúcar.
2
Depois de bem batidos acrescente a manteiga e continue a bater bem.
3
Acrescente a aveia, a farinha e o leite e misture bem com o batedor mínimo da batedeira.
4
Aumente a velocidade para ficar uma massa homogênea, bem batida.
5
Acrescente o fermento em pó e bata mais um pouquinho para misturar bem o fermento.
6
Colocar a massa em uma assadeira retangular, por cima da massa colocar a banana em rodelinhas e fatias de maçã cortada fina e sem a casca distribuindo por cima da massa.
7
Agora polvilhe com uma colher de sopa de açúcar por cima das frutas e leve ao forno para assar por mais ou menos 25 minutos ou até que enfie um palito e saia seco.