Name: Miojo
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 pacote de miojo da sua preferência; 1 tomate picado; 1/2 cebola picada; 1/2 pimentão e/ou salsinha picada; 2 xícaras de água; 100 g de queijo picado; 6 colheres de molho de tomate; 1 colher de manteiga; Quantidade de carne da sua preferência; Sal a gosto

Miojo

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Por Elis Julião

Ingredientes (2 porções)

1 pacote de miojo da sua preferência
1 tomate picado
1/2 cebola picada
1/2 pimentão e/ou salsinha picada
2 xícaras de água
100 g de queijo picado
6 colheres de molho de tomate
1 colher de manteiga
Quantidade de carne da sua preferência
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Espere a água ferver para colocar o miojo.
2
Quando o miojo estiver bem molinho, acrescente os temperos, juntamente com o molho de tomate e a manteiga.
3
Deixe cozinhando cerca de 5 minutos.
4
Coloque o sal e o queijo (lembrando de misturar bem).
5
Sirva quente.
6
Você terá um prato rápido e que "quebra-galho".