Name: Pão da vovó
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 porções
Ingredients: Um kilo de farinha de trigo; tres colheres de açucar; uma colher de sal; quatro colheres grandes de gordura retirada do toucinho para torresmo; tres ovos; tres colheres cheias de farelo de trigo; duas colheres cheias de queijo ralado; um tablete de fermento para pão

Ingredientes (20 porções)

Um kilo de farinha de trigo
tres colheres de açucar
uma colher de sal
quatro colheres grandes de gordura retirada do toucinho para torresmo
tres ovos
tres colheres cheias de farelo de trigo
duas colheres cheias de queijo ralado
um tablete de fermento para pão

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
(modo de fazer):
2
(Após o crescimento o tempo do preparo no forno é de 45 minutos em forno baixo 180 graus.)
3
Rendimento: tres pães grandes, dá para mais 10 pessoas.
4
Colocar a farinha numa vasilha grande,colocar todos os ingredientes em pó e mistura-los.
5
Depois, abrir uma cova no meio e colocar a gordura,os ovos e misturar tudo até ficarem firmes, depois é só sovar bastante, até a massa desgrudar das mãos. Separar em 3 pedaços, enrolar em forma de pães, cortar em cima, porvilhar com queijo ralado e deixar crescer no forno pré-aquecido.
6
Quando a massa dobrar de tamanho.
7
E o torresmo é outra receita prática que tenho, fica crocante e é uma delicia para acompanhar este delicioso pão.