Name: Bolo de Morango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 18 porções
Ingredients: 4 ovos; 100 g de margarina; 1 xícara de leite; 2 xícaras de açúcar; 1 colher de sopa de fermento em pó rápido químico; 3 xícaras de farinha de trigo; 400 g de nata pasteurizada; 2 claras; 5 colheres de açúcar; 1 pacote de açúcar de baunilha; 500 g de morangos maduros picados e adoçados

Ingredientes (18 porções)

4 ovos
100 g de margarina
1 xícara de leite
2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó rápido químico
3 xícaras de farinha de trigo

Recheio e cobertura

400 g de nata pasteurizada
2 claras
5 colheres de açúcar
1 pacote de açúcar de baunilha
500 g de morangos maduros picados e adoçados

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Bata as claras em neve e reserve.
2
Bata as gemas com açúcar e a margarina em forma de creme.
3
Retire da batedeira e adicione alternadamente o leite, a farinha e o fermento.
4
Por fim envolva as claras em neve e adicione em uma forma untada leve para assar por 25 minutos.
5
Deixe esfriar, parta ao meio e recheie.
6
Recheio:
Bata a nata, as claras, o açúcar de baunilha até que fiquem em ponto firme.
7
Regue o bolo com suco de morangos e espalhe a metade do recheio de chantilly. Cubra com morangos.
8
Coloque a outra parte do bolo. Cubra com chantilly e decore com o restante dos morangos.