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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 6 hambúrgueres
  • 3 xícaras (chá) de batatas cortadas em rodelas finas
  • 2 xícaras (chá) de tomates picados
  • 1 dente de alho espremido
  • 1 folha de louro
  • 1 xícara (chá) de cebola cortada em rodelas
  • 1/2 xícara de azeite
  • 1/2 xícara (chá) de caldo de carne
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço

Modo de Preparo

  1. Acomode em um refatário metade da porção de batatas e tomates misturados.
  2. Por cima os hambúrgueres, termine com os restante dos tomates e batatas juntamente com o alho, louro e cebola.
  3. Regue com o caldo de carne e azeite e enfeite com as azeitonas.
  4. Leve ao forno para assar por 10 minutos coberto com papel aluminio e 5 minutos descoberto para dourar.
  5. Sirva com arroz branco e uma salada de alface.

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