1h 30min
Ingredientes (8 porções)
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1 frango inteiro sem pele
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Faça um tempero com o suco dos limões, o açafrão, o alho e o caldo de galinha, amassando e misturando esses ingredientes.
- 2
Corte o frango em pedaços, retirando a pele, e fazendo pequenas perfurações na carne.
- 3
Em seguida ,passe todo o tempero no frango, colocando-o junto com o restante do tempero (que é bem líquido) em um refratário aonde possa passar a noite.
- 4
No outro dia, coloque os pedaços do frango em uma forma untada com azeite, e despeje também o tempero.
- 5
Em cima dos pedaços do frango despeje o creme de leite uniformemente, e em seguida o queijo ralado, o milho e o pimentão cortado em cubos.
- 6
Por último, coloquee o orégano e leve ao forno à 250ºC por 1 hora, até que esteja bem assado e dourado.
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