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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 200 g de frango picado
  • 200 g de carne de gado picado
  • Cebola média
  • Óleo
  • 200 ml de cerveja branca
  • Arroz para carreteiro
  • 2 colheres de sopa de requeijão
  • 1 creme de leite
  • 3/4 de xícara de catchup
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • Molho inglês a gosto
  • Tempero a gosto

Modo de Preparo

  1. Numa panela de ferro bem quente coloque o óleo e frite o frango e a carne.
  2. Em seguida coloque a cebola picada e frite bem.
  3. Coloque o arroz (2 xícaras bem cheias) e frite um pouco.
  4. Coloque a cerveja, para cozinhar o arroz, até sumir.
  5. Depois cozinhe normal com água.
  6. Quando o arroz estiver no ponto, coloque o requeijão, o catchup, a mostarda e o molho inglês.
  7. Misture bem.
  8. Por último, quando for servir o prato, coloque o creme de leite e misture novamente.
  9. Sirva com uma salada bem simples (alface, tomate e cebola).

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