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Gratin de batatas com creme de champignon e queijo gorgonzola
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Por Sileda maria franklin de souza

Ingredientes (12 porções)

  • 1 kg de batata inglesa cozida al dente
  • leite200 ml de leite de gado
  • 1 pacote de sopa de champignon VONO
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • 100 gr de queijo gorgonzola picado
  • 100 gr de queijo parmezão ralado grosso
  • manteigaManteiga para untar
  • azeite de oliva extravirgemAzeite extra virgem para regar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinha as batatas e corte em rodelas grossas.

  2. 2

    Unte um pirex com manteiga.

  3. 3

    Coloque a primeira camada de batatas e regue com metade do leite e do creme de leite misturados ao conteúdo do pacotinho de sopa.

  4. 4

    Coloque outra camada de batatas em rodelas.

  5. 5

    Cubra com o restante da mistura de leite, creme de leite e sopa.

  6. 6

    Acrescente por cima pedacinhos de queijo gorgonzola, o queijo parmesão e leve ao forno até gratinar.

  7. 7

    Sirva quente como acompanhamento de carnes, peixes ou frango.

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