Name: Frango escondido
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 peito de frango ja cozido e desfiado; 1 lata de milho verde com a agua; 500 ml de leite; 1 colher de sopa de fuba; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 1 cebola picada; 2 colheres de sopa de queijo parmesão; 1 pitada de sal; 1 pacote de batata palha; 200 g de queijo prato; 1 xícara de massa de tomate; 1 cubo de caldo de galinha; 1 dente de alho; 1 colher de margarina

Ingredientes (8 porções)

1 peito de frango ja cozido e desfiado
1 lata de milho verde com a agua
500 ml de leite
1 colher de sopa de fuba
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 cebola picada
2 colheres de sopa de queijo parmesão
1 pitada de sal
1 pacote de batata palha
200 g de queijo prato
1 xícara de massa de tomate
1 cubo de caldo de galinha
1 dente de alho
1 colher de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Ensope o frango desfiado com 1 caldo knorr de galinha, uma xícara de massa de tomate, 1/2 cebola picada. Deixe secar um pouco o molho.
2
Reserve.
3
No liquidificador bata o milho verde com a agua, o leite, o trigo, o fuba, o queijo ralado, o sal. Bata bem
4
Em uma panela grande, frite o alho na margarina junto com a outra metade da cebola.
5
Acrescente a mistura do liquidificador e cozinhe, mexendo sempre.
6
Quando engrossar, desligue.
7
Em um pirex, espalhe o creme de milho, coloque a galinha desfiada e ensopada. Depois espalhe o queijo prato em em cima do frango.
8
Jogue a bata palha em cima da camada de queijo.
9
Leve ao forno pré aquecido por mais ou menos 20 minutos.
10
Cuide para não queimar as batatas.
11
Bom apetite.

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