Bauru assado

Name: Bauru assado
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 3 ovos; 250 ml de leite; 125 ml de óleo girassol ou azeite; 4 colheres (sopa) de queijo ralado; 8 colheres (sopa) farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento; sal a gosto; 150 g de presunto; 150 g de mussarela; 2 tomates; Orégano

Foto: FERNANDA RODRIGUES

Preparo 35 MIN

Rendimento 8 porções

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FERNANDA RODRIGUES Membro desde 2011

Ingredientes

3 ovos
250 ml de leite
125 ml de óleo girassol ou azeite
4 colheres (sopa) de queijo ralado
8 colheres (sopa) farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
sal a gosto
150 g de presunto
150 g de mussarela
2 tomates
Orégano

Modo de Preparo

Bater tudo no liquidificador, despejar metade da massa em uma forma ja untada e acrescentar em cima da massa o presunto, mussarela e o tomate em rodelas.
Em cima do tomate tempere com 1 colher de sobremesa de azeite e orégano.
Acrescentar o resto da massa em cima e jogar um pouco de mussarela.
Levar ao forno pré-aquecido à 180ºC.

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