Name: Bauru assado
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos; 250 ml de leite; 125 ml de óleo girassol ou azeite; 4 colheres (sopa) de queijo ralado; 8 colheres (sopa) farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento; sal a gosto; 150 g de presunto; 150 g de mussarela; 2 tomates; Orégano

Bauru assado

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@ FERNANDA RODRIGUES

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Por FERNANDA RODRIGUES

Ingredientes (8 porções)

3 ovos
250 ml de leite
125 ml de óleo girassol ou azeite
4 colheres (sopa) de queijo ralado
8 colheres (sopa) farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
sal a gosto
150 g de presunto
150 g de mussarela
2 tomates
Orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Bater tudo no liquidificador, despejar metade da massa em uma forma ja untada e acrescentar em cima da massa o presunto, mussarela e o tomate em rodelas.
2
Em cima do tomate tempere com 1 colher de sobremesa de azeite e orégano.
3
Acrescentar o resto da massa em cima e jogar um pouco de mussarela.
4
Levar ao forno pré-aquecido à 180ºC.