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Preparo
Rendimento 2 porções
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Ingredientes

  • 4 batatas grandes
  • 1 cebola média
  • 3 azeitonas
  • 1/3 de pimentão
  • 2 envelopes de sazón a gosto
  • 2 colheres de azeite
  • 1/2 litro de óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Em uma panela de pressão coloque as batatas com água deixe em fogo alto por cerca de 30 minutos até que elas estejam totalmente moles.
  2. Coloque-os em um recipiente amasseos no garfo misture o sazon a cebola triturada as azeitonas o pimentão, misture-os até que estejam unidos por completo.
  3. Unte uma tigela de vidro com o azeite e espalhe a massa deixando a superficie lisa.
  4. Leve ao forno micro-ondas por cerca de 10 minutos, espere ficar a temperatura ambiente e leve ao congelador por cerca de 2 horas.
  5. Depois é só aquecer o óleo, fatiar o bolo na tigela em pedaços e fritá-lo.

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