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Torta de pão de forma especial
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A
Por Ancoline da Conceição dos Santos Pereira

Ingredientes (6 porções)

  • pão de forma10 fatias de pão de forma sem a casca
  • queijo mussarela200 g de queijo mussarela
  • presunto200 g de presunto
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • caldo de galinha2 cubos de caldo de galinha
  • manteiga2 colheres de manteiga
  • peito de frango1 peito de frango
  • tomate1 tomate maduro
  • cebola1 cebola
  • pimentão1 pimentão
  • salSal a gosto

Molho Vermelho

  • ketchup1 caixa de catchup
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • 1 saco de batata palha (150g)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o frango com o sal o tomate a cebola e o pimentão e desfie o peito de frango, reserve o caldo que sobrou.

  2. 2

    Em uma panela coloque a manteiga e dissolva o caldo de galinha.

  3. 3

    Acrescente o frango deixe refogar um pouco, coloque o creme de leite e o milho verde. Reserve.

  4. 4

    Para o molho bata no liquidificador o caldo que sobrou do cozimento do peito de frango, com o catchup e o creme de leite, bata bem, depois leva ao fogo para engrossar um pouco.

  5. 5

    Montagem:

    Em um refratario forre com a metade dos pães de forma coloque uma porção do molho com frango desfiado, coloque a metade do presunto e do queijo, uma porção de molho vermelho, coloque outra camada de pão de forma acrescente o restante do molho com frango desfiado, o presunto o queijo e o restante do molho vermelho.

  6. 6

    Cubra com batata palha e leve ao forno por volta de 20 minutos.

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