Ingredientes (1 porção)
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500 g de massa de lasanha ou massa de pastel retangular
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700 g de carne assada desfiada (pá, peito, acém)
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Modo de preparo
- 1
Creme de espinafre:
Em uma panela dore o alho e acrescente o espinafre já lavado, após coloque 1 copo de leite, o copo de requeijão e 1 caldo knorr.
- 2
Misture até que dissolva o caldo.
- 3
Depois leve ao liquidificador e bata até formar uma pasta.
- 4
Molho (carne assada):
Em uma panela torre o bacon e doure o alho, acrescente a carne já assada e desfiada.
- 5
Acrescente o molho de tomate, coloque o tomate cortado em cubinhos, deixe ferver por alguns minutos e desligue.
- 6
Molho branco:
Em uma panela, coloque 1 copo de leite até que ferva.
- 7
Dissolva 1 caldo knorr (sabor desejado), coloque a maizena aos poucos, sempre mexendo até engrossar.
- 8
Desligue, acrescente o creme de leite e misture.
- 9
Montagem:
Em um recipiente, coloque uma camada de molho, cubra com uma camada de massa, depois coloque um camada de creme de espinafre, uma camada de mussarela, uma camada de presunto.
- 10
Repita a operação na mesma ordem sempre colocando a massa por cima do molho e o creme de espinafre por cima da massa.
- 11
No topo acrescente 1 copo de leite morno, depois cubra a lasanha com o molho branco e salpique o queijo parmesão.
- 12
Forre com papel alumínio e deixe curtir por aprocimadamente 3 horas, depois leve ao forno e pronto.
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