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Bolo Souza Leão
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Por Ana Maria

Ingredientes

  • mandioca1 kg de massa de mandioca
  • leite de coco2 xícaras de leite de coco
  • gema de ovo5 gemas

Calda

  • açúcar1/2 kg de açúcar
  • água1 xícara de água
  • manteiga100 g de manteiga
  • sal1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Mistura bem os ingredientes da massa.

  2. 2

    Faz a calda e ainda quente, acrescenta a manteiga, quando amornar junta à massa.

  3. 3

    Forma untada e enfarinhada, por cerca de 40 minutos no forno pré-aquecido.

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